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INGREDIENTI

  • 6 limoni
  • 400 gr di sale grosso
  • 200 gr. di aceto bianco
  • 700 gr di acqua

PROCEDIMENTO

Frullare i limoni con il sale.  Mettere il composto sul fuoco ed aggiungere l’acqua e l’aceto. Far bollire per 15 minuti circa mescolando di tanto in tanto.

Conservare in un barattolo di vetro o plastica.

Sono sufficienti 3 cucchiai nella lavastoviglie o quanto basta sulla spugna per il lavaggio delle stoviglie a mano.

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Ingredienti:

250 gr di burro
250 gr di ricotta
250 gr di zucchero
250 gr di farina di grano saraceno
250 gr di mandorle macinate
6 uova

Procedimento:

Sbattere il burro e la ricotta con lo zucchero, aggiungere i tuorli, poi la farina e le mandorle ed infine le chiare montate a neve.
Infornare per un ora a 180°.

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